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刚上岸的海鲜外表铺有薄薄一层冰屑,俗称冰鲜土。送进库房冷冻一段时间再供给商场的,叫冻品。上海水产行业协会秘书婚前查看有哪些项目长范守霖说,冰鲜鲑鱼在0-4摄氏度保温箱中从产地空运到上海入市,新鲜度和价格较高。冷冻或烟熏鲑鱼吃口比不上冰鲜鲑鱼,价格也较低。顾客需求留意的是,网上常有滑头商贩用冻结的冻品鲑鱼假充冰鲜鲑鱼,从品牌公司选购较为保险。来历:农博网

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